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2017年に食した機内食

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旅の思い出の一つ「機内食」。2017年に飛行機で食した機内食のメモです。

 

2017年に飛行機で食した機内食

 

 

2017年2月 / 日本航空・JAL917(JL917) / 東京・羽田=沖縄・那覇 / 国内線ファーストクラス

2017年に入り、初めての機内食。有名レストランとのコラボでない昼食時のメニューですが、JALの和食は、安定的な美味しさで、かなり満足しました。

機内食 :2017年2月 / 日本航空・JAL917(JL917) / 東京・羽田=沖縄・那覇 / 国内線ファーストクラス
国内線ファーストクラスの機内食 〜昼食〜

(小鉢)
南瓜そぼろ餡掛け
伊予柑なますとままかりのさくらちらし

(主菜)
蒸し鶏和風トリュフ餡

俵ご飯(北海道・ふっくりんこ)
味噌汁
フルーツ:博多あまおう

 

機内食:JAL917(JL917) 東京・羽田=沖縄・那覇 国内線ファーストクラス(2017年2月) | JALマイル修行 - KoM note blog

 

 

 

2017年4月 / 日本航空・JAL771(JL771) / 東京・成田=オーストラリア・シドニー / ビジネスクラス

離陸後の一食目には「東京芝大門(2017年3月に湯島から芝大門に移転)「くろぎ」黒木純シェフ監修による和食」を選択。2016年12月に食した時は「タンシチューと鰻の蒲焼」という組み合わせの台の物で、かなりボリューミーで、そのあとお腹いっぱいになりすぎてしまうといった感じでしたが、今回はあっさり系の台の物になっていました。空の上で、刺身を食べるというのは、なかなか不思議な感じです。

機内食:2017年04月 / 日本航空・JAL771(JL771) / 東京・成田=オーストラリア・シドニー / ビジネスクラス
(先付)
胡麻豆腐 山葵のせ
フレッシュチーズとトマトのムース

 

機内食:2017年04月 / 日本航空・JAL771(JL771) / 東京・成田=オーストラリア・シドニー / ビジネスクラス
「くろぎ」黒木純シェフ監修による和食

(前菜)
筍旨煮と鮑柔らか煮
出汁巻玉子と海老の艶煮
くらげと椎茸の胡麻酢和え
鯛南蛮漬
お造り(鮪、平目)
長芋田楽
トマト甘酢漬け

 

機内食:2017年04月 / 日本航空・JAL771(JL771) / 東京・成田=オーストラリア・シドニー / ビジネスクラス
(台の物)
国産牛和風ステーキ
鮭幽庵焼き

炊きたてのご飯(新潟・雪蔵今摺り米)
味噌汁
香の物

 

機内食:2017年04月 / 日本航空・JAL771(JL771) / 東京・成田=オーストラリア・シドニー / ビジネスクラス
(甘味)
黒胡麻葛餅

 

到着前の食事:好きなメニューからチョイス形式で、今回は「フミコの和食」を選択。2016年12月に「フミコの洋食」を食した時には、「?」的な不思議な食事でしたが、今回は美味しい食事。

機内食: 2017年04月 / 日本航空・JAL771(JL771) / 東京・成田=オーストラリア・シドニー / ビジネスクラスス
到着前の食事:「フミコの和食」
(台の物)
和牛のフィレ肉とよもぎ麩
柑橘のごまだれ
燻製豆腐
(お椀)
桜のお吸い物

 

機内食:JAL771(JL771) 東京・成田=オーストラリア・シドニー ビジネスクラス(2017年04月) | JALマイル修行 - KoM note blog

 

 

 

2017年4月 / カンタス航空・QF35 / オーストラリア・メルボルン=シンガポール

カンタス航空の機内食は、ワンプレート形式で、普通の航空会社のとは違っていて、毎回楽しめます。

 

2017年04月:カンタス航空 QF35
オーストラリア・メルボルン=シンガポールの機内食
〜 昼食 〜

以下の3つからチョイスする
Thai beef salad with vermicelli noodles and chili lime dressing

Tandoori vegetable biriyani with basmati rice, fried onions and naan

Peri peri chicken with roast potato wedge, zucchini and mint

Garlic bread
Cherry and coconut slice
Chocolate

〜 LATER IN THE FLIGHT 〜
Fresh fruit

〜 PRIOR TO ARRIVAL 〜
Stir fry noodles with vegetables and honey sesame dressing

 

機内食:2017年04月 / カンタス航空・QF35 / オーストラリア・メルボルン=シンガポール
(昼食)
「Peri peri chicken」
ペリペリチキンとは?

 

機内食:2017年04月 / カンタス航空・QF35 / オーストラリア・メルボルン=シンガポール
(到着前の軽食)
「Stir fry noodles with vegetables and honey sesame dressing」
アジアンな食事。これはこれで美味しい。

 

機内食:2017年04月 / カンタス航空・QF35 / オーストラリア・メルボルン=シンガポール
コーヒーとチョコ
「ミルク入りで」とお願いすると、偽ミルクではなく、ちゃんとしたミルクを入れてくれる。
コーヒーも、普通の航空会社のよりも美味しい気がする。

 

機内食:カンタス航空 QF35 オーストラリア・メルボルン=シンガポール(2017年04月) | JALマイル修行 - KoM note blog

 

 

 

2017年4月 / 日本航空・JAL36(JL36) / シンガポール=東京・羽田 / ビジネスクラス

朝食らしさが高い食事内容。「ブリオッシュ・フレンチトースト」はけっこう甘いので、食べるのにコーヒーがマストです。

 

機内食:2017年04月 / 日本航空・JAL36(JL36) / シンガポール=東京・羽田 / ビジネスクラス
〜 到着前の食事 〜
〜 洋朝食 〜(和食と洋食から選択)

(アペタイザー)
スモークサーモンとサラダ ディルクリームチーズ添え

(メインディッシュ)
ブリオッシュフレンチトースト

フルーツパンチ ギリシャ風ヨーグルト
蜂蜜添え

 

機内食:2017年04月 / 日本航空・JAL36(JL36) / シンガポール=東京・羽田 / ビジネスクラス
〜 お休みまえに 〜
アンディーブのブレゼ
鴨胸肉のスモーク添え オレンジソース 冷製パスタ。

 

機内食:JAL36(JL36) シンガポール=東京・羽田 ビジネスクラス(2017年04月) | JALマイル修行 - KoM note blog

 

 

2017年6月 / 日本航空・JAL307(JL307) / 東京・羽田=福岡 / 国内線ファーストクラス

「白滝明太子和え」は、「なるほど」という感じの一品。家でも作ってみると、面白いかもしれない。

 

機内食:2017年06月 / 日本航空・JAL307(JL307) / 東京・羽田=福岡 / 国内線ファーストクラス
国内線ファーストクラスの機内食
〜朝食(羽田発便)〜
(小鉢)
豚柳川風玉子餡掛
白滝明太子和え

(台の物)
鮭粕漬焼

俵御飯(ふっくりんこ)
味噌汁

(香の物)
みぶな漬

フレッシュフルーツ

 

機内食:JAL307(JL307) 東京・羽田=福岡 国内線ファーストクラス(2017年6月) | JALマイル修行 - KoM note blog

 

 

 

2017年6月 / 日本航空・JAL524(JL524) / 北海道・新千歳=東京・羽田 / 国内線ファーストクラス

2017年6月夕食は伊万里がテーマ。主菜の食器も「伊万里焼き」というこだわり。日本酒との相性が抜群だった。

 

機内食:2017年06月 / 日本航空・JAL524(JL524) / 北海道・新千歳=東京・羽田 / 国内線ファーストクラス
国内線ファーストクラスの機内食
伊万里 櫓庵治(ろあじ)との提携メニュー
〜夕食〜


(小鉢)
深緑蒸し翡翠茄子
佐賀県ご当地グルメ 冷製肉入り混ぜそば「マジェンバ」 針海苔

(主菜)
烏賊しゅうまい
佐賀牛ローストビーフ 玉ねぎドレッシング
高菜寿司クコの実のせ
高野豆腐の雲丹新丈合わせ
鱸のポテト香味焼き
ミニトマト蜜煮

俵御飯 伊万里深山(みやま)米『夢しずく』

若布の味噌汁

(茶菓)
伊万里焼饅頭

 

機内食:JAL524(JL524) 北海道・新千歳=東京・羽田 国内線ファーストクラス(2017年6月上旬) | JALマイル修行 - KoM note blog

 

 

 

2017年6月 / 日本航空・JAL413(JL413) / 東京・成田=ヘルシンキ / ビジネスクラス

満足度の高い内容でした。ラウンジでお腹いっぱいになってしまうと、飛行機の中で食べれなくなります。

 

機内食:2017年6月 / 日本航空・JAL413(JL413) / 東京・成田=ヘルシンキ / ビジネスクラス
2017年06月:日本航空・JAL JAL413(JL413)
東京・成田=ヘルシンキ ビジネスクラスの機内食

〜東京芝大門「くろぎ」監修のメニュー〜
(薫風)
夏野菜と若布のポン酢ジュレ掛け セロリの土佐酢漬け
そば真砂和え
蛸旨煮
南瓜
茄子揚げ出し
うどと人参のきんぴら
きぬさや
うざく 辛子酢味噌
真鯛の昆布〆
田舎風出汁巻き玉子
京風出汁巻き玉子
丸十蜜煮
あんず蜜煮

 

機内食:2017年6月 / 日本航空・JAL413(JL413) / 東京・成田=ヘルシンキ / ビジネスクラス
2017年06月:日本航空・JAL JAL413(JL413)
東京・成田=ヘルシンキ ビジネスクラスの機内食

〜東京芝大門「くろぎ」監修のメニュー〜
(台の物)
和風牛タンシチュー
銀鱈味噌漬け
炊きたてのご飯「雪蔵今摺り米」
味噌汁
香の物

 

機内食:2017年6月 / 日本航空・JAL413(JL413) / 東京・成田=ヘルシンキ / ビジネスクラス
2017年06月:日本航空・JAL JAL413(JL413)
東京・成田=ヘルシンキ ビジネスクラスの機内食

2食目は「ANYTIME YOU WISH」で好きな時に好きなものを注文

 

機内食:2017年6月 / 日本航空・JAL413(JL413) / 東京・成田=ヘルシンキ / ビジネスクラス
2017年06月:日本航空・JAL JAL413(JL413)
東京・成田=ヘルシンキ ビジネスクラスの機内食

食後に、白ワインと各種チーズの取り合わせ

 

機内食:2017年6月 / 日本航空・JAL413(JL413) / 東京・成田=ヘルシンキ / ビジネスクラス
2017年06月:日本航空・JAL JAL413(JL413)
東京・成田=ヘルシンキ ビジネスクラスの機内食

シュリンプサンド、 三元豚のカツサンド
(同行の妻とシェアするかたちで最初から二皿に分けてもらう)

 

機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ ビジネスクラス(2017年06月) | JALマイル修行 - KoM note blog

 

 

2017年6月 / 日本航空・JAL408(JL408) / ドイツ・フランクフルト=東京・成田 / ビジネスクラス

海外発の場合、「和食」よりも「洋食」の方が、けっこう楽しめます。飛行機の中で食べるカレーは、ラウンジでの「JALカレー」とは違った美味しさでした。出発前にラウンジにいる時間がなかった(乗り継ぎ時間の関係で)ので、その分、機内でいろいろと食べれてよかったです。

 

機内食:2017年6月 / 日本航空・JAL408(JL408) / ドイツ・フランクフルト=東京・成田 / ビジネスクラスス
2017年06月:日本航空・JAL JAL408(JL408)
ドイツ・フランクフルト=東京・成田の機内食

(オードブル)
根セロリのピュレ
ハコベのガスパッチョ添え

 

機内食:2017年6月 / 日本航空・JAL408(JL408) / ドイツ・フランクフルト=東京・成田 / ビジネスクラスス
2017年06月:日本航空・JAL JAL408(JL408)
ドイツ・フランクフルト=東京・成田の機内食

(メインディッシュ)
フエフキダイのロースト
夏野菜のカポナータ添え

 

機内食:2017年6月 / 日本航空・JAL408(JL408) / ドイツ・フランクフルト=東京・成田 / ビジネスクラスス
2017年06月:日本航空・JAL JAL408(JL408)
ドイツ・フランクフルト=東京・成田の機内食

(デザート)
パイナップルムース
パッションフルーツソース

 

機内食:2017年6月 / 日本航空・JAL408(JL408) / ドイツ・フランクフルト=東京・成田 / ビジネスクラスス
2017年06月:日本航空・JAL JAL408(JL408)
ドイツ・フランクフルト=東京・成田の機内食

(ANYTIME YOU WISH)
キッチン飛騨“JAL特製野菜カレー”

 

機内食:2017年6月 / 日本航空・JAL408(JL408) / ドイツ・フランクフルト=東京・成田 / ビジネスクラスス
2017年06月:日本航空・JAL JAL408(JL408)
ドイツ・フランクフルト=東京・成田の機内食

(ANYTIME YOU WISH)
欧州発便のご当地丼:フランクフル豚丼 〜豚しゃぶ胡麻だれ〜

 

機内食:JAL408(JL408) ドイツ・フランクフルト=東京・成田 ビジネスクラス(2017年06月) | JALマイル修行 - KoM note blog

 

 

 

2017年6月 / 日本航空・JAL524(JL524) / 北海道・新千歳=東京・羽田 / 国内線ファーストクラス

この月の上旬と同じ路線に搭乗。再び国内線ファーストクラスの機内食をいただくことになってしまいました。。。。食事内容が上旬のから少し変更されています。2度目もおいしい。

 

機内食:2017年06月 / 日本航空・JAL524(JL524) / 北海道・新千歳=東京・羽田 / 国内線ファーストクラス
国内線ファーストクラスの機内食
伊万里 櫓庵治(ろあじ)との提携メニュー
〜夕食〜


(小鉢)
深緑蒸し翡翠茄子
佐賀県ご当地グルメ 冷製肉入り混ぜそば「マジェンバ」 針海苔

(主菜)
烏賊しゅうまい
佐賀牛ローストビーフ 玉ねぎドレッシング
高菜寿司クコの実のせ
高野豆腐の雲丹新丈合わせ
鱸のポテト香味焼き
ミニトマト蜜煮

俵御飯 伊万里深山(みやま)米『夢しずく』

若布の味噌汁

(茶菓)
伊万里焼饅頭

 

機内食:JAL524(JL524) 北海道・新千歳=東京・羽田 国内線ファーストクラス(2017年6月下旬) | JALマイル修行 - KoM note blog

 

 

 

2017年7月 / 日本航空・JAL305(JL305) / 東京・羽田=福岡 / 国内線ファーストクラス

所用により、急遽福岡に行くことに。ファーストクラスが空いていたので、思わずファーストクラスへ。ひさしぶりにファーストクラスの朝食を食す。朝食には、これぐらいの量がちょうどいい感じ。

 

機内食:2017年7月 / 日本航空・JAL305(JL305) / 東京・羽田=福岡 / 国内線ファーストクラス
国内線ファーストクラスの機内食
〜朝食〜

ビアソーセージのフォカッチャサンド
ミニパンオショコラ
紋甲イカとズワイガニのロワイヤル
フレッシュサラダ
ビーフコンソメスープ
フレッシュフルーツ

 

機内食:JAL305(JL305) 東京・羽田=福岡 国内線ファーストクラス(2017年7月中旬) | JALマイル修行 - KoM note blog

 

 

 

その他:機内食のメモ

 

www.flight-mile.info

 

www.8888km.net

 

 

 

 

Have a good flight! ✈



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