JALファーストクラス 2023年4月下旬の機内食(朝食)

表示画像の不具合発生中
現在、一部の記事で、画像がうまく表示されない現象が起きています。
読みにくく、大変申し訳ございません。

JAL国内線ファーストクラス 2023年4月下旬の機内食(朝食)

宿泊所の朝食のような、まとまった感じの内容でした。

以前の記事で触れたかもしれないけど、JALの和食の機内食は、かなり好きです。国際線のCクラスにのるときも「和食」を選ぶことが多いです。

普段は、洋食・和食関係なく食べますが、空の上だと「和食」。飛行機の機内食は、地上のような調理環境ではなく、アツアツの状態で供することが結構難しい。気圧による沸点の問題や、機体が揺れたときに火傷しないようにとか、いろいろな問題があって、料理が冷めるのが早い。飛行機の洋食でよくあるステーキも、最初はいいんだけど、すぐに冷めて美味しくなくなる。その点、和食の方は、冷めても美味しさが続くというか、じっくり楽しめる。そんな理由からでしょうか。

そんなことを思い出しながら食しました。

一緒に飲んだのが、オレンジジュースとシャンパンを混ぜて「ミモザ」。今回のシャンパンは、Mansard Brut Carte Blanche マンサールブリュットカルトブランシュ。そのまま飲んだほうが美味しい上品なものですが、あえてミモザに。朝の時間帯にお酒を飲む罪悪感を軽くしてくれます。

このフライトは羽田→那覇でのもの。他の目的地よりも飛んでいる時間が長く、Fクラスを堪能しました。